08 mai 2023
Choereg - Tcheurek
Re-découvrez ce délicieux gâteau Arménien, une brioche, le Choereg/Choreg dont l'autre nom est le Tcheurek.
J'ai récemment modifié ma recette consernant l'utilsation du mahaleb.
Je me suis basé sur la recette du sucre vanillé que j'ai applicée avec le mahaleb, en effet son goût bien particulier est beaucoup plus ressenti de cette manière.
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