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Délicieuse recette avec la méthode particulièrre de faire le levain, le poolish, qui prend 16 heures pour la réaliser mais qui vous donne un meilleurs goût.Lire la suite.

La recette de cette délicieuse brioche à la cannelle a été adaptée pour répondre à deux objectifs : - La forme (moule à manquer de 26 cm), - Les quantités (350 gr de farine). Voir recette.      

Allez découvrir cette recette, Légume du choix au lait de coco. Vous pouvez choisir de la faire avec des carottes, des courgettes ou bien des poireaux.Lire la suite.       

En français Purée de Pois Chiches.Une délicieuse purée de pois chiches au bon goût de Tahine, de la crème de sésame. Voir recette.    

  Cette variété de tulipe fait partie des tulipes botaniques, son nom est : Tulipa Turkestanica. Pour pouvoir prendre cette photo, il a fallu attendre que le soleil bien présent car sans lui elle se referme très vite.      Nikon D5600 – 200mm – f/6.3 – 1/200 – ISO 400

  Le nom de cette plante est Héllébore noir ou rose de noël. Son nom est lié au fait que sa fleure s'ouvre vers la fin du mois de décembre. Comme on peut le voir ici sa floraison sera bien plus tardive que prévue : photo prise le 22 décembre.         Nikon D5600 – 78mm – f/5.3 – 1/8 s – ISO 400   

 La page « Les oiseaux » du menu a été réorganisée   Ceci pour intégrer des indicateurs issus de la Liste rouge oiseaux de France publié par le Comité Français de l’UICN. UICN : Union Internationale pour la Conservation de la Nature. Voir leur site : https://uicn.fr/.     Certaines fleurs de l'année prochaine sont déjà bien avancées. L'avancement des boutons du rhododendron en ait un exemple. Sur celui-ci les branches sont couvertes de lichens qui sont venus s'y poser. Nikon D5600 –... [Lire la suite]

On ne le dirait pas mais ces graines sont celles d'une variétée d'Iris. Son nom est : Iris foetidissima ou Iris fétide.                                                                                   Nikon D5600 - 200mm - f/6.3 - 1/60 s - ISO 400

  C’est bien une fleur de Dahlia avec en visiteur une sauterelle.  Photo faite par succession de plusieurs vues.            Nikon D5600 - 200mm - f/6.3 - 1/2000 s - ISO 400   Septembre, la saison des chataignes. Ici l'une d'elles tombée sur les branches du Cotoneaster horizontalis. Nikon D5600 - 116mm - f/5.6 - 1/1250 s - ISO 400  

 Voici le bleu pâle des fleurs du Physostegia.                                                                            Nikon D5600 – 200mm – f/6.3 – 1/2500 s – ISO 1600 Le nom de ce papillon est l'amaryllis, dans le jardin il se pose sur les fleurs de la marguerite blanche.             ... [Lire la suite]