Cuisine

Délicieux plat Arménien aux aubergines. Lire la suite.  

Allez découvrir l'histoire de cette délicieuse brioche Italienne et comment réaliser sa recette.  Lire la suite.    

Ce délicieux plat Arménien, DEREVI Dolma, qui est fait avec des feuilles de vigne farcies.Lire la suite.

Allez voir la recette de ce délicieux plat du sud. De même allez voir l'explication de cette recette, la vrai.Celle où la cuisson des légumes ce fait les uns après les autres, celle qui donne ce gout si délicieux.Lire la suite.

Ces Keuftés Arméniens qui peuvent être comparés a des Steaks hachés.Mais ils vous donneront vraiment envie d'en manger..Lire la suite. 

Découverte de la Brioche Passion CAP. Allez voir cette recette pour laquelle je suis parti de la recette du CAP Pâtissier et adaptée. Elle donne envie de choisir la forme (Brioche à boules, Brioche tressée, Brioche roulée), de la réaliser et de passer un bon moment au petit déjeuné à la déguster. Lire la suite. Ici, la Brioche Passion CAP sous la forme tressée    

le Machbous aux crevettes, un plat fait avec du riz et des crevettes qui vient des Etats du Golfe.Lire la suite.

Une recette très facile à faire et qui change des recettes faites avec des tomates.Lire la suite.

Découverte de cette délicieuse pâtisserie arménienne, le Nazook. Avant celà, commencez par la lecture d'un petit résumé sur la définition de ce nom. Et ensuite explication sur l'adaptation de la recette. En effet, dans toutes les recettes vous verrez que les quantités de beurre et de sucre sont de nos jours trop grands. D’où le nom de cette recette, le New Nazook.   Voir recette.    

Nouvelle recette, la Brioche Passion façon Tcheurek. Cette Brioche est nature et très peu sucrée. Elle découle de la recette du Tcheurek, car seul un des ingrédients ni est pas, le mahaleb. Elle est vraiment délicieuse.  Lire la suite.