Cuisine

Re-découvrez ce délicieux gâteau Arménien, une brioche, le Choereg/Choreg dont l'autre nom est le Tcheurek. J'ai récemment modifié ma recette consernant l'utilsation du mahaleb. Je me suis basé sur la recette du sucre vanillé que j'ai applicée avec le mahaleb, en effet son goût bien particulier est beaucoup plus ressenti de cette manière. Lire la suite.    

Allez découvrir cette recette, les Œufs au lait, très facile à faire et tellement délicieuse. Lire la suite.     

Délicieux plat Arménien aux aubergines. Lire la suite.  

Allez découvrir l'histoire de cette délicieuse brioche Italienne et comment réaliser sa recette.  Lire la suite.    

Ce délicieux plat Arménien, DEREVI Dolma, qui est fait avec des feuilles de vigne farcies.Lire la suite.

Allez voir la recette de ce délicieux plat du sud. De même allez voir l'explication de cette recette, la vrai.Celle où la cuisson des légumes ce fait les uns après les autres, celle qui donne ce gout si délicieux.Lire la suite.

Ces Keuftés Arméniens qui peuvent être comparés a des Steaks hachés.Mais ils vous donneront vraiment envie d'en manger..Lire la suite. 

Découverte de la Brioche Passion CAP. Allez voir cette recette pour laquelle je suis parti de la recette du CAP Pâtissier et adaptée. Elle donne envie de choisir la forme (Brioche à boules, Brioche tressée, Brioche roulée), de la réaliser et de passer un bon moment au petit déjeuné à la déguster. Lire la suite. Ici, la Brioche Passion CAP sous la forme tressée    

le Machbous aux crevettes, un plat fait avec du riz et des crevettes qui vient des Etats du Golfe.Lire la suite.

Une recette très facile à faire et qui change des recettes faites avec des tomates.Lire la suite.